Опис
| Вага коробки | Маса нетто : 6,0 кг |
|---|---|
| Масса нетто | 1,5 кг |
| Кількість в коробці | 4 штуки |
| Умови зберігання | за температури від +1°C до + 6°C . |
| Термін зберігання | 4 місяці |
| Використання | Продукт готовий до споживання. Після відкриття продукт зберігати не більше 24h (години) за температури +1°С до +6°С. |
Склад: вода питна, сіль кухонна, загущувач мальтодекстрин, олія соняшникова, загущувач карбоксіметилцелюлози натрієва сіль, , стабілізатори кальцій хлористий ,альгінат натрію, ароматизатори «Ікра», «Рибної ікри», жир харчовий з риби, барвники бета каротин, екстракт карміну, консерванти бензоат натрію, сорбат калію, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, регулятор кислотності лимонна кислота.
Паста 130-140 гр
Жовтки яєць – 2 шт.
Вершки 20% – 0,5 ст
Вино сухе біле – 50 мл
Ікра імітована “Горбуша” – 2 ст.л.
Пармезан тертий – 1 ст.л.
Сіль
Перець
Зелень для прикраси
Романтична і надзвичайно смачна страва вихідного чи святкового дня.
В підсолену киплячу воду опустити пасту. Варити протягом 8 хвилин. Потім відкинути на друшляк, повернути назад в каструлю, накрити кришкою. Залишити трошки воду, в якій варилася паста.
Трохи води, в якій варилася, зберегти.
Одночасно приготувати соус. Для цього змішати жовтки і вино, трошки збовтати їх виделкою, посолити. Далі поставити на водяну баню (невеликий вогонь) та постійно помішувати. Як тільки маса загусне, додати вершки і ще декілька хвилин потримати. До соусу додати пасту, пармезан, половину ікри та 4 столові ложки води, в якій варилася паста. Все акуратно перемішати і викласти на тарілки. Зверху додати ікру, що залишилася. Прикрасити зеленню. Подавати відразу ж.
